Mollusks, mussel, blue, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

86

Calorías

11.9g

Proteínas

3.69g

Carbohidratos

2.24g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 86 kcal —
Macronutrients
Agua 80.6 g —
Proteína 11.9 g 24% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.24 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.69 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.425 g 2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.507 g —
colesterol 28.0 mg 9% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg 9% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.160 mg 13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.210 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 1.60 mg 10% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.500 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.050 mg 3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 42.0 ug 11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 65.0 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 12.0 ug 500% (Alto)
vitamina A, RAE 48.0 ug 5% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.550 mg 4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 26.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 3.95 mg 22% (Alto)
magnesio, Mg 34.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 197.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 320.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 286.0 mg 12% (Moderado)
zinc, Zn 1.60 mg 15% (Moderado)
cobre, Cu 0.094 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 3.40 mg 148% (Alto)
selenio, Se 44.8 ug 81% (Alto)
Other
Energía 360.0 kj —
Ceniza 1.59 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 42.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 42.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 48.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 160.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.020 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.059 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.294 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.068 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.138 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.205 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.138 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.026 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.606 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.018 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.020 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.035 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.188 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.022 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.253 g —
Tryptophan (EAA) 0.133 g —
Threonine (EAA) 0.512 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.518 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.838 g —
Lysine (EAA) 0.889 g —
Methionine (EAA) 0.268 g —
Cystine (conditionally essential) 0.156 g —
Phenylalanine (EAA) 0.426 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.381 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.520 g —
Arginine (conditionally essential) 0.868 g —
Histidine (EAA) 0.228 g —
alanina 0.720 g —
ácido aspártico 1.15 g —
ácido glutámico 1.62 g —
Glycine (conditionally essential) 0.744 g —
Proline (conditionally essential) 0.486 g —
serina 0.533 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.