Pork, cured, ham, whole, separable lean only, roasted

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

157

Calorías

25.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.50g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 157 kcal —
Macronutrients
Agua 65.8 g —
Proteína 25.0 g 50% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.50 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.84 g 9% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.53 g —
colesterol 55.0 mg 18% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.680 mg 57% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.254 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.02 mg 31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.498 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.470 mg 28% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 101.9 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.700 ug 29% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.260 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.900 ug 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 7.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.940 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 227.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 316.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 1327.0 mg 58% (Alto)
zinc, Zn 2.57 mg 23% (Alto)
cobre, Cu 0.087 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.016 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 25.4 ug 46% (Alto)
Other
Energía 657.0 kj —
Ceniza 3.74 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
betaína 6.80 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 34.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.900 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.020 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.020 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.070 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.17 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.560 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.210 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.32 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.630 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.500 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.060 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.300 g —
Threonine (EAA) 1.11 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.10 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.99 g —
Lysine (EAA) 2.12 g —
Methionine (EAA) 0.661 g —
Cystine (conditionally essential) 0.377 g —
Phenylalanine (EAA) 1.08 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.822 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.09 g —
Arginine (conditionally essential) 1.63 g —
Histidine (EAA) 0.898 g —
alanina 1.48 g —
ácido aspártico 2.37 g —
ácido glutámico 4.08 g —
Glycine (conditionally essential) 1.30 g —
Proline (conditionally essential) 1.07 g —
serina 1.03 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.