Pork, cured, separable fat (from ham and arm picnic), roasted

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

591

Calorías

7.64g

Proteínas

0g

Carbohidratos

61.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 591 kcal —
Macronutrients
Agua 28.9 g —
Proteína 7.64 g 15% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 61.9 g 79% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 22.7 g 113% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 29.7 g —
colesterol 86.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.287 mg 24% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.091 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 2.23 mg 14% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.293 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.030 mg 2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 2.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.420 ug 17% (Moderado)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.610 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 9.00 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 160.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 164.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 624.0 mg 27% (Alto)
zinc, Zn 1.31 mg 12% (Moderado)
cobre, Cu 0.069 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.007 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 11.7 ug 21% (Alto)
Other
Energía 2473.0 kj —
Ceniza 1.68 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 2.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 2.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.110 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.820 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 14.1 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 7.52 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.83 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 27.5 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 6.58 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 5.77 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.640 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.140 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.025 g —
Threonine (EAA) 0.251 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.201 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.534 g —
Lysine (EAA) 0.633 g —
Methionine (EAA) 0.113 g —
Cystine (conditionally essential) 0.067 g —
Phenylalanine (EAA) 0.286 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.124 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.365 g —
Arginine (conditionally essential) 0.789 g —
Histidine (EAA) 0.086 g —
alanina 0.428 g —
ácido aspártico 0.631 g —
ácido glutámico 1.05 g —
Glycine (conditionally essential) 0.546 g —
Proline (conditionally essential) 0.406 g —
serina 0.287 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.