Pork, fresh, loin, sirloin (chops), boneless, separable lean only, cooked, braised

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

163

Calorías

28.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.50g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 163 kcal —
Macronutrients
Agua 66.4 g —
Proteína 28.8 g 57% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.50 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.52 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.82 g —
colesterol 80.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.663 mg 55% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.266 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.83 mg 49% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.993 mg 20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.528 mg 31% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 88.3 mg 16% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.630 ug 26% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.180 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.400 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.710 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 294.0 mg 24% (Alto)
potasio, K 416.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.04 mg 19% (Moderado)
cobre, Cu 0.083 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 46.1 ug 84% (Alto)
Other
Energía 683.0 kj —
Ceniza 1.43 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 3.40 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 5.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 14.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.400 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.004 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.002 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.055 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.940 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.496 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.104 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.68 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.027 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.794 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.677 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.026 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.057 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.007 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.342 g —
Threonine (EAA) 1.26 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.37 g —
Lysine (EAA) 2.56 g —
Methionine (EAA) 0.788 g —
Cystine (conditionally essential) 0.324 g —
Phenylalanine (EAA) 1.20 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.14 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.45 g —
Arginine (conditionally essential) 1.85 g —
Histidine (EAA) 1.17 g —
alanina 1.65 g —
ácido aspártico 2.69 g —
ácido glutámico 4.39 g —
Glycine (conditionally essential) 1.30 g —
Proline (conditionally essential) 1.16 g —
serina 1.20 g —
hidroxiprolina 0.100 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.