Pork, fresh, variety meats and by-products, heart, raw

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

118

Calorías

17.3g

Proteínas

1.33g

Carbohidratos

4.36g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	118 kcal	—
Macronutrients
Agua	76.2 g	—
Proteína	17.3 g	35% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	4.36 g	6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	1.33 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.16 g	6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.02 g	—
colesterol	131.0 mg	44% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	5.30 mg	6% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.613 mg	51% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.18 mg	91% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	6.76 mg	42% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	2.52 mg	50% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.390 mg	23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	4.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	3.79 ug	158% (Alto)
vitamina A, RAE	8.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.630 mg	4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	5.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	4.68 mg	26% (Alto)
magnesio, Mg	19.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	169.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	294.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	56.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	2.80 mg	25% (Alto)
cobre, Cu	0.408 mg	45% (Alto)
manganeso, Mn	0.063 mg	3% (Bajo)
selenio, Se	10.4 ug	19% (Moderado)
Other
Energía	494.0 kj	—
Ceniza	0.840 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	4.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	4.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	8.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	25.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.010 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.080 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.590 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.450 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.100 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.900 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.018 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.12 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.770 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.080 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.270 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.199 g	—
Threonine (EAA)	0.757 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.831 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.56 g	—
Lysine (EAA)	1.43 g	—
Methionine (EAA)	0.442 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.309 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.762 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.591 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.914 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.16 g	—
Histidine (EAA)	0.439 g	—
alanina	1.11 g	—
ácido aspártico	1.56 g	—
ácido glutámico	2.77 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.939 g	—
Proline (conditionally essential)	0.795 g	—
serina	0.812 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.