Pork, fresh, variety meats and by-products, jowl, raw

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

655

Calorías

6.38g

Proteínas

0g

Carbohidratos

69.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 655 kcal —
Macronutrients
Agua 22.2 g —
Proteína 6.38 g 13% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 69.6 g 89% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 25.3 g 126% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 32.9 g —
colesterol 90.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.386 mg 32% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.236 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.53 mg 28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.250 mg 5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.090 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 1.00 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.820 ug 34% (Alto)
vitamina A, RAE 3.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.290 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 4.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.420 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 3.00 mg 1% (Bajo)
fósforo, P 86.0 mg 7% (Bajo)
potasio, K 148.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 25.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 0.840 mg 8% (Bajo)
cobre, Cu 0.040 mg 4% (Bajo)
manganeso, Mn 0.005 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 1.50 ug 3% (Bajo)
Other
Energía 2741.0 kj —
Ceniza 0.320 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 1.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 1.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 3.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 9.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.150 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.880 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 15.2 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 8.94 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 2.16 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 30.2 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.560 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 8.11 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 7.45 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.580 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.080 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.021 g —
Threonine (EAA) 0.210 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.168 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.446 g —
Lysine (EAA) 0.528 g —
Methionine (EAA) 0.095 g —
Cystine (conditionally essential) 0.056 g —
Phenylalanine (EAA) 0.239 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.104 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.305 g —
Arginine (conditionally essential) 0.659 g —
Histidine (EAA) 0.072 g —
alanina 0.378 g —
ácido aspártico 0.592 g —
ácido glutámico 0.991 g —
Glycine (conditionally essential) 0.291 g —
Proline (conditionally essential) 0.242 g —
serina 0.262 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.