Pork, fresh, variety meats and by-products, kidneys, cooked, braised

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

151

Calorías

25.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.70g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 151 kcal —
Macronutrients
Agua 68.7 g —
Proteína 25.4 g 51% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.70 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.51 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.55 g —
colesterol 480.0 mg 160% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 10.6 mg 12% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.396 mg 33% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 1.59 mg 122% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.78 mg 36% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 2.87 mg 57% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.460 mg 27% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 41.0 ug 10% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 7.79 ug 325% (Alto)
vitamina A, RAE 78.0 ug 9% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 5.29 mg 29% (Alto)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 240.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 143.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 80.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.15 mg 38% (Alto)
cobre, Cu 0.683 mg 76% (Alto)
manganeso, Mn 0.149 mg 6% (Bajo)
selenio, Se 311.5 ug 566% (Alto)
Other
Energía 632.0 kj —
Ceniza 1.30 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 41.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 41.0 ug —
retinol 78.0 ug —
vitamina A, UI 260.0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.050 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.850 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.600 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.120 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.40 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.020 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.380 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.250 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.010 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.120 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.329 g —
Threonine (EAA) 1.05 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.28 g —
Lysine (EAA) 1.83 g —
Methionine (EAA) 0.545 g —
Cystine (conditionally essential) 0.557 g —
Phenylalanine (EAA) 1.20 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.914 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.46 g —
Arginine (conditionally essential) 1.56 g —
Histidine (EAA) 0.610 g —
alanina 1.60 g —
ácido aspártico 2.39 g —
ácido glutámico 3.03 g —
Glycine (conditionally essential) 1.61 g —
Proline (conditionally essential) 1.57 g —
serina 1.35 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.