Pork, fresh, variety meats and by-products, kidneys, raw

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

100

Calorías

16.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.25g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 100 kcal —
Macronutrients
Agua 80.1 g —
Proteína 16.5 g 33% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.25 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.04 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.07 g —
colesterol 319.0 mg 106% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 13.3 mg 15% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.340 mg 28% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 1.70 mg 131% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 8.21 mg 51% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 3.13 mg 63% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.440 mg 26% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 42.0 ug 11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 8.49 ug 354% (Alto)
vitamina A, RAE 59.0 ug 7% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 4.89 mg 27% (Alto)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 204.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 229.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 121.0 mg 5% (Bajo)
zinc, Zn 2.75 mg 25% (Alto)
cobre, Cu 0.622 mg 69% (Alto)
manganeso, Mn 0.123 mg 5% (Bajo)
selenio, Se 190.0 ug 345% (Alto)
Other
Energía 418.0 kj —
Ceniza 1.17 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 42.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 42.0 ug —
retinol 59.0 ug —
vitamina A, UI 198.0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.040 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.580 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.410 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.090 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.970 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.020 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.260 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.170 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.010 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.080 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.213 g —
Threonine (EAA) 0.682 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.879 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.48 g —
Lysine (EAA) 1.18 g —
Methionine (EAA) 0.353 g —
Cystine (conditionally essential) 0.361 g —
Phenylalanine (EAA) 0.777 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.592 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.948 g —
Arginine (conditionally essential) 1.01 g —
Histidine (EAA) 0.395 g —
alanina 1.03 g —
ácido aspártico 1.55 g —
ácido glutámico 1.96 g —
Glycine (conditionally essential) 1.04 g —
Proline (conditionally essential) 1.02 g —
serina 0.872 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.