Pork, fresh, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

149

Calorías

28.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.20g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 149 kcal —
Macronutrients
Agua 66.7 g —
Proteína 28.2 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.20 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.06 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.860 g —
colesterol 504.0 mg 168% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 11.6 mg 13% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.139 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.258 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.94 mg 37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.892 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.060 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.76 ug 115% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 22.2 mg 123% (Alto)
magnesio, Mg 15.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 283.0 mg 23% (Alto)
potasio, K 227.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 107.0 mg 5% (Bajo)
zinc, Zn 3.54 mg 32% (Alto)
cobre, Cu 0.133 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.045 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 49.6 ug 90% (Alto)
Other
Energía 623.0 kj —
Ceniza 1.70 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.070 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.570 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.400 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.120 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.730 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.230 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.230 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.289 g —
Threonine (EAA) 1.13 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.26 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.31 g —
Lysine (EAA) 2.11 g —
Methionine (EAA) 0.523 g —
Cystine (conditionally essential) 0.361 g —
Phenylalanine (EAA) 1.21 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.790 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.53 g —
Arginine (conditionally essential) 1.54 g —
Histidine (EAA) 0.672 g —
alanina 1.82 g —
ácido aspártico 2.48 g —
ácido glutámico 3.24 g —
Glycine (conditionally essential) 1.80 g —
Proline (conditionally essential) 1.57 g —
serina 1.23 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.