Quail, meat and skin, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

192

Calorías

19.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

12.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 192 kcal —
Macronutrients
Agua 69.7 g —
Proteína 19.6 g 39% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.1 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.38 g 17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.18 g —
colesterol 76.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 6.10 mg 7% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.244 mg 20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.260 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.54 mg 47% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.772 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.600 mg 35% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.430 ug 18% (Moderado)
vitamina A, RAE 73.0 ug 8% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.97 mg 22% (Alto)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 275.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 216.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 53.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.42 mg 22% (Alto)
cobre, Cu 0.507 mg 56% (Alto)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 16.6 ug 30% (Alto)
Other
Energía 803.0 kj —
Ceniza 0.900 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
retinol 73.0 ug —
vitamina A, UI 243.0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.040 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.100 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.19 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.880 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.620 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.52 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.98 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 2.30 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.420 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.140 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.030 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.288 g —
Threonine (EAA) 0.945 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.01 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.61 g —
Lysine (EAA) 1.64 g —
Methionine (EAA) 0.591 g —
Cystine (conditionally essential) 0.340 g —
Phenylalanine (EAA) 0.826 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.849 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.03 g —
Arginine (conditionally essential) 1.28 g —
Histidine (EAA) 0.696 g —
alanina 1.26 g —
ácido aspártico 1.65 g —
ácido glutámico 2.53 g —
Glycine (conditionally essential) 1.54 g —
Proline (conditionally essential) 0.866 g —
serina 0.937 g —
Alcohol etílico 0 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.