Quinoa, cooked

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

120

Calorías

4.40g

Proteínas

21.3g

Carbohidratos

1.92g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	120 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.6 g	—
Proteína	4.40 g	9% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	1.92 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	21.3 g	8% (Bajo)
Fibra dietética total	2.80 g	10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.231 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.528 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.107 mg	9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.110 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.412 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.123 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	42.0 ug	11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	23.0 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	3.00 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.630 mg	4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.49 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	64.0 mg	15% (Moderado)
fósforo, P	152.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	172.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	7.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.09 mg	10% (Moderado)
cobre, Cu	0.192 mg	21% (Alto)
manganeso, Mn	0.631 mg	27% (Alto)
selenio, Se	2.80 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	503.0 kj	—
Ceniza	0.760 g	—
azúcares totales	0.870 g	—
Almidón	17.6 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	42.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	42.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	5.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	53.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0.030 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	1.19 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0.110 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.196 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.012 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.465 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.031 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.027 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.08 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.974 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.085 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.003 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.015 g	—
Tryptophan (EAA)	0.052 g	—
Threonine (EAA)	0.131 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.157 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.261 g	—
Lysine (EAA)	0.239 g	—
Methionine (EAA)	0.096 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.063 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.185 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.083 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.185 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.340 g	—
Histidine (EAA)	0.127 g	—
alanina	0.183 g	—
ácido aspártico	0.353 g	—
ácido glutámico	0.580 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.216 g	—
Proline (conditionally essential)	0.240 g	—
serina	0.176 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	0 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.