Rolls, pumpernickel

Por 100g · Productos horneados · USDA SR Legacy

276

Calorías

10.8g

Proteínas

51.9g

Carbohidratos

2.80g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	276 kcal	—
Macronutrients
Agua	32.0 g	—
Proteína	10.8 g	22% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	2.80 g	4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	51.9 g	19% (Moderado)
Fibra dietética total	5.40 g	19% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.495 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.609 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.380 mg	32% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.300 mg	23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	2.97 mg	19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.619 mg	12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.100 mg	6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	86.0 ug	22% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	56.0 ug	—
colina, total	14.6 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	3.00 ug	—
caroteno, alfa	1.00 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.630 mg	4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	67.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	2.78 mg	15% (Moderado)
magnesio, Mg	54.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	171.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	208.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	492.0 mg	21% (Alto)
zinc, Zn	1.48 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.287 mg	32% (Alto)
manganeso, Mn	1.91 mg	83% (Alto)
selenio, Se	27.8 ug	51% (Alto)
Other
Energía	1154.0 kj	—
Ceniza	2.53 g	—
azúcares totales	0.400 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	30.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	125.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	6.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	106.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.50 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.316 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.170 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.006 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.601 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.003 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.18 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.07 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.113 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	3.00 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.106 g	—
Threonine (EAA)	0.273 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.347 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.635 g	—
Lysine (EAA)	0.233 g	—
Methionine (EAA)	0.153 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.196 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.456 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.229 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.412 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.354 g	—
Histidine (EAA)	0.198 g	—
alanina	0.319 g	—
ácido aspártico	0.468 g	—
ácido glutámico	2.96 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.328 g	—
Proline (conditionally essential)	1.04 g	—
serina	0.463 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.