Soy flour, full-fat, roasted

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

439

Calorías

38.1g

Proteínas

30.4g

Carbohidratos

21.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	439 kcal	—
Macronutrients
Agua	3.81 g	—
Proteína	38.1 g	76% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	21.9 g	28% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	30.4 g	11% (Moderado)
Fibra dietética total	9.70 g	35% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.16 g	16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.83 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.412 mg	34% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.941 mg	72% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	3.29 mg	21% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.21 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.351 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	227.0 ug	57% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	6.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	73.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.98 mg	13% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	188.0 mg	14% (Moderado)
hierro, Fe	5.82 mg	32% (Alto)
magnesio, Mg	369.0 mg	88% (Alto)
fósforo, P	476.0 mg	38% (Alto)
potasio, K	2041.0 mg	43% (Alto)
sodio, Na	12.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	3.58 mg	33% (Alto)
cobre, Cu	2.22 mg	247% (Alto)
manganeso, Mn	2.08 mg	90% (Alto)
selenio, Se	7.50 ug	14% (Moderado)
Other
Energía	1836.0 kj	—
Ceniza	5.86 g	—
azúcares totales	7.61 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	227.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	227.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	122.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	71.0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.061 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.32 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.780 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.061 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.77 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	12.3 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	10.9 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	1.46 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.506 g	—
Threonine (EAA)	1.51 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.69 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.83 g	—
Lysine (EAA)	2.32 g	—
Methionine (EAA)	0.469 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.561 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.82 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.32 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.74 g	—
Arginine (conditionally essential)	2.70 g	—
Histidine (EAA)	0.938 g	—
alanina	1.64 g	—
ácido aspártico	4.38 g	—
ácido glutámico	6.74 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.61 g	—
Proline (conditionally essential)	2.04 g	—
serina	2.02 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	89.5 mg	—
genisteína	85.1 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	165.0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.