Spices, mace, ground

Por 100g · Especias y hierbas · USDA SR Legacy

475

Calorías

6.71g

Proteínas

50.5g

Carbohidratos

32.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	475 kcal	—
Macronutrients
Agua	8.17 g	—
Proteína	6.71 g	13% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	32.4 g	42% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	50.5 g	18% (Moderado)
Fibra dietética total	20.2 g	72% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	9.51 g	48% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.2 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	21.0 mg	23% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1)	0.312 mg	26% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.448 mg	34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	1.35 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.160 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	76.0 ug	19% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	40.0 ug	4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	252.0 mg	19% (Moderado)
hierro, Fe	13.9 mg	77% (Alto)
magnesio, Mg	163.0 mg	39% (Alto)
fósforo, P	110.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	463.0 mg	10% (Moderado)
sodio, Na	80.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	2.30 mg	21% (Alto)
cobre, Cu	2.47 mg	274% (Alto)
manganeso, Mn	1.50 mg	65% (Alto)
selenio, Se	2.70 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	1989.0 kj	—
Ceniza	2.23 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	76.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	76.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	800.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.930 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	7.69 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.430 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.580 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	10.6 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.39 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	4.31 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.080 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	73.0 mg	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.