Spinach, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

23

Calorías

2.86g

Proteínas

3.63g

Carbohidratos

0.390g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 23 kcal —
Macronutrients
Agua 91.4 g —
Proteína 2.86 g 6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.390 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.63 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 2.20 g 8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.063 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.010 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 28.1 mg 31% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.078 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.189 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 0.724 mg 5% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.065 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.195 mg 11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 194.0 ug 49% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 19.3 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 469.0 ug 52% (Alto)
caroteno, beta 5626.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 2.03 mg 14% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 99.0 mg 8% (Bajo)
hierro, Fe 2.71 mg 15% (Moderado)
magnesio, Mg 79.0 mg 19% (Moderado)
fósforo, P 49.0 mg 4% (Bajo)
potasio, K 558.0 mg 12% (Moderado)
sodio, Na 79.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 0.530 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.130 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.897 mg 39% (Alto)
selenio, Se 1.00 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 97.0 kj —
Ceniza 1.72 g —
azúcares totales 0.420 g —
Sacarosa 0.070 g —
Glucosa 0.110 g —
Fructosa 0.150 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0.100 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 194.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 194.0 ug —
betaína 102.6 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 9377.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 12198.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.180 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 482.9 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.010 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.049 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.004 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.005 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.005 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.165 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.026 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.138 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 9.00 mg —
Tryptophan (EAA) 0.039 g —
Threonine (EAA) 0.122 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.147 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.223 g —
Lysine (EAA) 0.174 g —
Methionine (EAA) 0.053 g —
Cystine (conditionally essential) 0.035 g —
Phenylalanine (EAA) 0.129 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.108 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.161 g —
Arginine (conditionally essential) 0.162 g —
Histidine (EAA) 0.064 g —
alanina 0.142 g —
ácido aspártico 0.240 g —
ácido glutámico 0.343 g —
Glycine (conditionally essential) 0.134 g —
Proline (conditionally essential) 0.112 g —
serina 0.104 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.