Taro leaves, cooked

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

68

Calorías

5.19g

Proteínas

3.51g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 68 kcal —
Macronutrients
Agua 82.0 g —
Proteína 5.19 g 10% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 3.51 g 4% (Bajo)
Fibra dietética total 3.90 g 14% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.873 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.03 g —
colesterol 2.00 mg 1% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 37.9 mg 42% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.196 mg 16% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.451 mg 35% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 1.50 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.162 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 98.0 ug 25% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 13.6 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 251.0 ug 28% (Alto)
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 112.0 mg 9% (Bajo)
hierro, Fe 2.35 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 47.0 mg 11% (Moderado)
fósforo, P 63.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 675.0 mg 14% (Moderado)
sodio, Na 133.0 mg 6% (Bajo)
zinc, Zn 0.430 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.281 mg 31% (Alto)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Carbohidratos, por suma 6.98 g —
azúcares totales 3.14 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 98.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 98.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 12.0 ug —
trans-beta-caroteno 2868.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
trans-licopeno 0 ug —
cis-luteína/zeaxantina 1911.0 ug —
tocoferoles y tocotrienoles 2.51 mg —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 115.3 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0.019 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0.014 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.008 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.018 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.022 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.069 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.528 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.167 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.015 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.997 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.013 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.11 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.921 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.184 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.001 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.