Tofu, fried

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

270

Calorías

18.8g

Proteínas

8.86g

Carbohidratos

20.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	270 kcal	—
Macronutrients
Agua	50.5 g	—
Proteína	18.8 g	38% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	20.2 g	26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	8.86 g	3% (Bajo)
Fibra dietética total	3.90 g	14% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.92 g	15% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.46 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.170 mg	14% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.050 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.100 mg	1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.140 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.099 mg	6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	27.0 ug	7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	106.3 mg	19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	16.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.040 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	372.0 mg	29% (Alto)
hierro, Fe	4.87 mg	27% (Alto)
magnesio, Mg	60.0 mg	14% (Moderado)
fósforo, P	287.0 mg	23% (Alto)
potasio, K	146.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	16.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	1.99 mg	18% (Moderado)
cobre, Cu	0.398 mg	44% (Alto)
manganeso, Mn	1.50 mg	65% (Alto)
selenio, Se	28.5 ug	52% (Alto)
Other
Energía	1131.0 kj	—
Ceniza	1.62 g	—
azúcares totales	2.72 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	27.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	27.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	27.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	7.80 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.056 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.14 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.720 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.056 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.40 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	11.4 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	10.0 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	1.35 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.268 g	—
Threonine (EAA)	0.701 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.852 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.31 g	—
Lysine (EAA)	1.13 g	—
Methionine (EAA)	0.220 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.238 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.837 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.575 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.867 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.14 g	—
Histidine (EAA)	0.499 g	—
alanina	0.704 g	—
ácido aspártico	1.90 g	—
ácido glutámico	2.97 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.671 g	—
Proline (conditionally essential)	0.927 g	—
serina	0.809 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	13.8 mg	—
genisteína	18.4 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	34.8 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.