Basil, fresh

Por 100g · Especias y hierbas · USDA SR Legacy

23

Calorías

3.15g

Proteínas

2.65g

Carbohidratos

0.640g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 23 kcal —
Macronutrients
Agua 92.1 g —
Proteína 3.15 g 6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.640 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 2.65 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.60 g 6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.041 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.088 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 18.0 mg 20% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.034 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.076 mg 6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.902 mg 6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.209 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.155 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 68.0 ug 17% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 11.4 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 264.0 ug 29% (Alto)
caroteno, beta 3142.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.800 mg 5% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 177.0 mg 14% (Moderado)
hierro, Fe 3.17 mg 18% (Moderado)
magnesio, Mg 64.0 mg 15% (Moderado)
fósforo, P 56.0 mg 4% (Bajo)
potasio, K 295.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 4.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.810 mg 7% (Bajo)
cobre, Cu 0.385 mg 43% (Alto)
manganeso, Mn 1.15 mg 50% (Alto)
selenio, Se 0.300 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 94.0 kj —
Ceniza 1.49 g —
azúcares totales 0.300 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.020 g —
Fructosa 0.020 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0.270 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 68.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 68.0 ug —
betaína 0.400 mg —
betaína 0.400 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 46.0 ug —
vitamina A, UI 5275.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 5650.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.160 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 414.8 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.036 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.005 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.088 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.389 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.073 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.316 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.039 g —
Threonine (EAA) 0.104 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.104 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.191 g —
Lysine (EAA) 0.110 g —
Methionine (EAA) 0.036 g —
Cystine (conditionally essential) 0.028 g —
Phenylalanine (EAA) 0.130 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.077 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.127 g —
Arginine (conditionally essential) 0.117 g —
Histidine (EAA) 0.051 g —
alanina 0.132 g —
ácido aspártico 0.301 g —
ácido glutámico 0.277 g —
Glycine (conditionally essential) 0.122 g —
Proline (conditionally essential) 0.104 g —
serina 0.099 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
kaempferol 0 mg —
quercetina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 0 mg —
colina de fosfatidilcolina 0.800 mg —
colina de fosfocolina 2.00 mg —
colina de glicerofosfolina 0.700 mg —
colina libre 8.00 mg —
colina total 11.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.