Beef, Australian, imported, Wagyu, rib, small end rib steak/roast, boneless, separable lean only, Aust. marble score 4/5, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

234

Calorías

20.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

16.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 234 kcal —
Macronutrients
Agua 61.9 g —
Proteína 20.4 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 16.9 g 22% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.54 g 33% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.45 g —
ácidos grasos, trans totales 0.758 g —
colesterol 72.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0 mg 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 4.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 1.89 mg 10% (Moderado)
sodio, Na 58.0 mg 3% (Bajo)
Other
Energía 978.0 kj —
Ceniza 0.910 g —
azúcares totales 0 g —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.006 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.011 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.474 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.068 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.00 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.193 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.77 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.011 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.005 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.143 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.670 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.60 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 6.95 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.038 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.523 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.434 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.349 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.034 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.016 g —
AGPI 18:3i 0.018 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.005 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.039 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.005 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.006 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.655 g —
TFA 18:1 t 0.655 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.085 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.103 g —
Tryptophan (EAA) 0.233 g —
Threonine (EAA) 0.921 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.891 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.68 g —
Lysine (EAA) 1.83 g —
Methionine (EAA) 0.593 g —
Cystine (conditionally essential) 0.217 g —
Phenylalanine (EAA) 0.793 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.722 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.941 g —
Arginine (conditionally essential) 1.37 g —
Histidine (EAA) 0.671 g —
alanina 1.18 g —
ácido aspártico 1.87 g —
ácido glutámico 3.31 g —
Glycine (conditionally essential) 0.906 g —
Proline (conditionally essential) 0.838 g —
serina 0.799 g —
hidroxiprolina 0.103 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.