Corn, white, steamed (Navajo)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

386

Calorías

9.72g

Proteínas

75.2g

Carbohidratos

5.18g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	386 kcal	—
Macronutrients
Agua	8.09 g	—
Proteína	9.72 g	19% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	5.18 g	7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	75.2 g	27% (Alto)
Fibra dietética total	16.6 g	59% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.830 g	4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.48 g	—
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.080 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.067 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	3.31 mg	21% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.300 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.289 mg	17% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	100.0 ug	25% (Alto)
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	14.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	2.29 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	123.0 mg	29% (Alto)
fósforo, P	312.0 mg	25% (Alto)
potasio, K	532.0 mg	11% (Moderado)
sodio, Na	4.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	3.15 mg	29% (Alto)
cobre, Cu	0.231 mg	26% (Alto)
manganeso, Mn	0.926 mg	40% (Alto)
Other
Energía	1616.0 kj	—
Ceniza	1.81 g	—
azúcares totales	6.47 g	—
Sacarosa	4.35 g	—
Glucosa	1.09 g	—
Fructosa	1.04 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	45.8 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	100.0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.800 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.650 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.005 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.132 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.032 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.011 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.007 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.46 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.018 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.86 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.79 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.069 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.069 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.056 g	—
Threonine (EAA)	0.305 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.354 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.04 g	—
Lysine (EAA)	0.302 g	—
Methionine (EAA)	0.231 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.142 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.429 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.201 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.