Emu, inside drum, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

108

Calorías

22.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.49g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 108 kcal —
Macronutrients
Agua 74.7 g —
Proteína 22.2 g 44% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.49 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.386 g 2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.532 g —
colesterol 67.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.420 mg 35% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.446 mg 34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.30 mg 46% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 2.67 mg 53% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.626 mg 37% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 12.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.26 ug 94% (Alto)
vitamina A, RAE 5.00 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.220 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 4.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 5.23 mg 29% (Alto)
magnesio, Mg 26.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 229.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 318.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 102.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.33 mg 39% (Alto)
cobre, Cu 0.205 mg 23% (Alto)
manganeso, Mn 0.028 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 31.4 ug 57% (Alto)
Other
Energía 453.0 kj —
Ceniza 1.15 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 12.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 12.0 ug —
retinol 5.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 17.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.006 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.002 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.277 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.002 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.095 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.002 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.056 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.001 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.468 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.005 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.256 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.214 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.019 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.001 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.015 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.002 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.005 g —
Tryptophan (EAA) 0.147 g —
Threonine (EAA) 0.637 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.722 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.23 g —
Lysine (EAA) 1.31 g —
Methionine (EAA) 0.421 g —
Cystine (conditionally essential) 0.160 g —
Phenylalanine (EAA) 0.634 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.474 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.740 g —
Arginine (conditionally essential) 1.00 g —
Histidine (EAA) 0.486 g —
alanina 0.864 g —
ácido aspártico 1.93 g —
ácido glutámico 2.17 g —
Glycine (conditionally essential) 0.699 g —
Proline (conditionally essential) 0.900 g —
serina 0.528 g —
hidroxiprolina 0.145 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.