Emu, outside drum, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

103

Calorías

23.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

0.480g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 103 kcal —
Macronutrients
Agua 74.9 g —
Proteína 23.1 g 46% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 0.480 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.122 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.202 g —
colesterol 78.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.258 mg 21% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.442 mg 34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.24 mg 45% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 2.50 mg 50% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.676 mg 40% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 6.92 ug 288% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.170 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 3.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 4.50 mg 25% (Alto)
magnesio, Mg 29.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 225.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 320.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 100.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.50 mg 41% (Alto)
cobre, Cu 0.199 mg 22% (Alto)
manganeso, Mn 0.025 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 36.3 ug 66% (Alto)
Other
Energía 430.0 kj —
Ceniza 1.00 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.078 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.001 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.041 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.016 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.174 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.001 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.070 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.050 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.003 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.001 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.013 g —
Tryptophan (EAA) 0.153 g —
Threonine (EAA) 0.662 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.750 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.27 g —
Lysine (EAA) 1.36 g —
Methionine (EAA) 0.438 g —
Cystine (conditionally essential) 0.167 g —
Phenylalanine (EAA) 0.659 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.492 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.769 g —
Arginine (conditionally essential) 1.04 g —
Histidine (EAA) 0.505 g —
alanina 0.897 g —
ácido aspártico 2.01 g —
ácido glutámico 2.25 g —
Glycine (conditionally essential) 0.727 g —
Proline (conditionally essential) 0.935 g —
serina 0.549 g —
hidroxiprolina 0.151 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.