Game meat, bison, top round, separable lean only, 1" steak, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

174

Calorías

30.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.96g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 174 kcal —
Macronutrients
Agua 65.1 g —
Proteína 30.2 g 60% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.96 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.96 g 10% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.79 g —
colesterol 85.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.165 mg 14% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.365 mg 28% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.47 mg 40% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.45 mg 29% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.657 mg 39% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.81 ug 75% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.210 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 3.52 mg 20% (Alto)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 257.0 mg 21% (Alto)
potasio, K 382.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 41.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.79 mg 34% (Alto)
cobre, Cu 0.210 mg 23% (Alto)
manganeso, Mn 0.011 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 41.0 ug 75% (Alto)
Other
Energía 726.0 kj —
Ceniza 1.20 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.002 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.002 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.002 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.082 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.024 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.825 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.069 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.941 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.009 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.007 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.091 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.033 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.64 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.015 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.215 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.166 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.024 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.002 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.023 g —
Tryptophan (EAA) 0.228 g —
Threonine (EAA) 1.37 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.46 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.59 g —
Lysine (EAA) 2.80 g —
Methionine (EAA) 0.816 g —
Cystine (conditionally essential) 0.360 g —
Phenylalanine (EAA) 1.28 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.03 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.62 g —
Arginine (conditionally essential) 2.05 g —
Histidine (EAA) 1.11 g —
alanina 2.01 g —
ácido aspártico 2.95 g —
ácido glutámico 4.91 g —
Glycine (conditionally essential) 1.96 g —
Proline (conditionally essential) 1.54 g —
serina 1.25 g —
hidroxiprolina 0.377 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.