Ostrich, inside strip, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

127

Calorías

23.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.87g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 127 kcal —
Macronutrients
Agua 74.2 g —
Proteína 23.7 g 47% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.87 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.923 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.18 g —
colesterol 73.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.213 mg 18% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.312 mg 24% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.13 mg 32% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.27 mg 25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.557 mg 33% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 5.40 ug 225% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.210 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 4.20 mg 23% (Alto)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 226.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 330.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 76.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.98 mg 36% (Alto)
cobre, Cu 0.145 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 37.5 ug 68% (Alto)
Other
Energía 532.0 kj —
Ceniza 1.22 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.001 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.030 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.005 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.712 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.009 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.162 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.004 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.005 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.270 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.010 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.884 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.591 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.461 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.052 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.002 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.065 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.011 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.211 g —
Threonine (EAA) 1.04 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.13 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.92 g —
Lysine (EAA) 2.09 g —
Methionine (EAA) 0.662 g —
Cystine (conditionally essential) 0.243 g —
Phenylalanine (EAA) 0.978 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.770 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.17 g —
Arginine (conditionally essential) 1.62 g —
Histidine (EAA) 0.595 g —
alanina 1.52 g —
ácido aspártico 2.22 g —
ácido glutámico 3.63 g —
Glycine (conditionally essential) 1.58 g —
Proline (conditionally essential) 1.24 g —
serina 0.948 g —
hidroxiprolina 0.423 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.