Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), low sodium

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

57

Calorías

9.05g

Proteínas

5.59g

Carbohidratos

0.300g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 57 kcal —
Macronutrients
Agua 75.1 g —
Proteína 9.05 g 18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 0.300 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 5.59 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 0.700 g 2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.035 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.042 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.240 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 1.14 mg 7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.425 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.160 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 44.0 ug 11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 30.8 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.410 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 30.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 1.35 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 69.0 mg 16% (Moderado)
fósforo, P 166.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 352.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 3598.0 mg 156% (Alto)
zinc, Zn 0.790 mg 7% (Bajo)
cobre, Cu 0.049 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 1.01 mg 44% (Alto)
selenio, Se 0.500 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 237.0 kj —
Ceniza 9.92 g —
azúcares totales 0.500 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.300 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0.200 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 44.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 44.0 ug —
betaína 38.6 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.050 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0.160 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.031 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.004 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.042 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.138 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.123 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.015 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0 g —
Threonine (EAA) 0.378 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.408 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.595 g —
Lysine (EAA) 0.340 g —
Methionine (EAA) 0.093 g —
Cystine (conditionally essential) 0 g —
Phenylalanine (EAA) 0.337 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.089 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.433 g —
Arginine (conditionally essential) 0.495 g —
Histidine (EAA) 0.169 g —
alanina 0.646 g —
ácido aspártico 0.455 g —
ácido glutámico 1.68 g —
Glycine (conditionally essential) 0.330 g —
Proline (conditionally essential) 0.597 g —
serina 0.478 g —
hidroxiprolina 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.