Stew, steamed corn (Navajo)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

112

Calorías

8.82g

Proteínas

10.8g

Carbohidratos

3.75g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	112 kcal	—
Macronutrients
Agua	76.0 g	—
Proteína	8.82 g	18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	3.75 g	5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	10.8 g	4% (Bajo)
Fibra dietética total	2.30 g	8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.60 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.50 g	—
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.030 mg	2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.110 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	3.02 mg	19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.400 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.120 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	9.00 ug	2% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	22.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	1.10 mg	6% (Bajo)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	107.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	177.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	104.0 mg	5% (Bajo)
zinc, Zn	1.55 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.075 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.102 mg	4% (Bajo)
selenio, Se	5.00 ug	9% (Bajo)
Other
Energía	470.0 kj	—
Ceniza	0.600 g	—
azúcares totales	0.510 g	—
Sacarosa	0.340 g	—
Glucosa	0.090 g	—
Fructosa	0.070 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	6.55 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	9.00 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.700 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.083 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.021 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.834 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.048 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.609 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.007 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.004 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.069 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.025 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.39 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.008 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.392 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.272 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.052 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.045 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.007 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.015 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.