Veal, Australian, rib, rib roast, separable lean and fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

201

Calorías

19.6g

Proteínas

1.15g

Carbohidratos

13.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	201 kcal	—
Macronutrients
Agua	65.3 g	—
Proteína	19.6 g	39% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	13.1 g	17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	1.15 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	5.89 g	29% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.19 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.773 g	—
colesterol	60.0 mg	20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	8.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
Minerals
calcio, Ca	9.00 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.46 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	76.0 mg	3% (Bajo)
Other
Energía	841.0 kj	—
Ceniza	0.920 g	—
azúcares totales	0 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
retinol	8.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	25.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.010 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.019 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.522 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.091 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.09 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.155 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.96 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.017 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.014 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.001 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.126 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.367 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.69 g	—
MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans)	0.346 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.013 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.588 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.304 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.085 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.005 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.153 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.011 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.027 g	—
Tryptophan (EAA)	0.180 g	—
Threonine (EAA)	0.779 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.878 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.42 g	—
Lysine (EAA)	1.47 g	—
Methionine (EAA)	0.416 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.202 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.720 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.568 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.986 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.05 g	—
Histidine (EAA)	0.647 g	—
alanina	1.06 g	—
ácido aspártico	1.54 g	—
ácido glutámico	2.82 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.917 g	—
Proline (conditionally essential)	0.744 g	—
serina	0.668 g	—
hidroxiprolina	0.099 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.