Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

364

Calorías

10.3g

Proteínas

76.3g

Carbohidratos

0.980g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	364 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.9 g	—
Proteína	10.3 g	21% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	0.980 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	76.3 g	28% (Alto)
Fibra dietética total	2.70 g	10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.155 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.087 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.785 mg	65% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.494 mg	38% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	5.90 mg	37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.438 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.044 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	183.0 ug	46% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	154.0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	1.00 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.230 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	15.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	4.64 mg	26% (Alto)
magnesio, Mg	22.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	108.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	107.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.700 mg	6% (Bajo)
cobre, Cu	0.144 mg	16% (Moderado)
manganeso, Mn	0.682 mg	30% (Alto)
selenio, Se	33.9 ug	62% (Alto)
Other
Energía	1523.0 kj	—
Ceniza	0.470 g	—
azúcares totales	0.270 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	29.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	291.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	2.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	79.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0.140 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	1.25 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0.190 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.300 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.148 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.007 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.087 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.413 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.391 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.022 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.127 g	—
Threonine (EAA)	0.281 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.357 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.710 g	—
Lysine (EAA)	0.228 g	—
Methionine (EAA)	0.183 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.219 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.520 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.312 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.415 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.417 g	—
Histidine (EAA)	0.230 g	—
alanina	0.332 g	—
ácido aspártico	0.435 g	—
ácido glutámico	3.48 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.371 g	—
Proline (conditionally essential)	1.20 g	—
serina	0.516 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.