Wheat flour, white (industrial), 13% protein, bleached, enriched

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

362

Calorías

13.1g

Proteínas

72.2g

Carbohidratos

1.38g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	362 kcal	—
Macronutrients
Agua	12.8 g	—
Proteína	13.1 g	26% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.38 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	72.2 g	26% (Alto)
Fibra dietética total	2.40 g	9% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.189 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.152 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.736 mg	61% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.445 mg	34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	5.95 mg	37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.386 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.045 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	170.0 ug	43% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	140.0 ug	—
colina, total	10.4 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.050 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	24.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	5.06 mg	28% (Alto)
magnesio, Mg	35.0 mg	8% (Bajo)
fósforo, P	119.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	128.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.60 mg	15% (Moderado)
cobre, Cu	0.187 mg	21% (Alto)
manganeso, Mn	0.624 mg	27% (Alto)
selenio, Se	26.2 ug	48% (Alto)
Other
Energía	1514.0 kj	—
Ceniza	0.530 g	—
azúcares totales	1.10 g	—
Sacarosa	0.160 g	—
Glucosa	0.030 g	—
Fructosa	0.030 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0.870 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	61.2 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	31.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	268.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	18.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0.040 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.420 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0.010 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0.050 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.300 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.189 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.152 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.683 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.666 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.017 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.147 g	—
Threonine (EAA)	0.319 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.433 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.825 g	—
Lysine (EAA)	0.296 g	—
Methionine (EAA)	0.180 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.299 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.598 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.202 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.501 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.424 g	—
Histidine (EAA)	0.252 g	—
alanina	0.356 g	—
ácido aspártico	0.476 g	—
ácido glutámico	4.24 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.429 g	—
Proline (conditionally essential)	1.44 g	—
serina	0.546 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.