Wheat flour, white (industrial), 15% protein, bleached, unenriched

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

362

Calorías

15.3g

Proteínas

69.9g

Carbohidratos

1.41g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	362 kcal	—
Macronutrients
Agua	12.9 g	—
Proteína	15.3 g	31% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.41 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	69.9 g	25% (Alto)
Fibra dietética total	2.40 g	9% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.272 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.153 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.194 mg	16% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.072 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.20 mg	7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.427 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.045 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	31.0 ug	8% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	10.4 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.050 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.26 mg	7% (Bajo)
magnesio, Mg	38.0 mg	9% (Bajo)
fósforo, P	128.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	120.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.16 mg	11% (Moderado)
cobre, Cu	0.195 mg	22% (Alto)
manganeso, Mn	0.569 mg	25% (Alto)
selenio, Se	28.1 ug	51% (Alto)
Other
Energía	1514.0 kj	—
Ceniza	0.530 g	—
azúcares totales	0.920 g	—
Sacarosa	0.150 g	—
Glucosa	0.030 g	—
Fructosa	0.030 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0.710 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	59.5 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	31.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	31.0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	18.0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0.040 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.420 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0.010 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0.050 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.300 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.272 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.153 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.712 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.695 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.017 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.169 g	—
Threonine (EAA)	0.366 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.503 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.949 g	—
Lysine (EAA)	0.314 g	—
Methionine (EAA)	0.202 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.341 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.775 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.214 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.575 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.521 g	—
Histidine (EAA)	0.304 g	—
alanina	0.411 g	—
ácido aspártico	0.593 g	—
ácido glutámico	5.02 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.488 g	—
Proline (conditionally essential)	1.63 g	—
serina	0.623 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.