Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

254

Calorías

17.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 254 kcal —
Macronutrients
Agua 61.9 g —
Proteína 17.2 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.0 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.58 g 38% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.85 g —
ácidos grasos, trans totales 1.18 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.043 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.151 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.23 mg 26% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.498 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.323 mg 19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 56.4 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.14 ug 89% (Alto)
vitamina A, RAE 4.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.170 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.94 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 158.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 270.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 66.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.18 mg 38% (Alto)
cobre, Cu 0.061 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 15.0 ug 27% (Alto)
Other
Energía 1062.0 kj —
Ceniza 0.840 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
betaína 8.20 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 4.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 14.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 3.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.80 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.014 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.592 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.095 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.28 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.224 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.36 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.016 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.162 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.724 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.164 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.67 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.066 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.521 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.420 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.065 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.051 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.015 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.035 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 1.18 g —
TFA 18:1 t 1.18 g —
Tryptophan (EAA) 0.087 g —
Threonine (EAA) 0.665 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.759 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Lysine (EAA) 1.42 g —
Methionine (EAA) 0.442 g —
Cystine (conditionally essential) 0.177 g —
Phenylalanine (EAA) 0.670 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.528 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.844 g —
Arginine (conditionally essential) 1.12 g —
Histidine (EAA) 0.558 g —
alanina 1.08 g —
ácido aspártico 1.55 g —
ácido glutámico 2.58 g —
Glycine (conditionally essential) 1.17 g —
Proline (conditionally essential) 0.875 g —
serina 0.688 g —
hidroxiprolina 0.272 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, ácido úrico 0 mg —
purina, adenina 10.9 mg —
purina, guanina 8.50 mg —
purina, hipoxantina 128.9 mg —
purina, xantina 12.6 mg —
purinas, total 160.9 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.