Beef, ground, 93% lean meat /7% fat, patty, cooked, pan-broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

182

Calorías

25.6g

Proteínas

0.060g

Carbohidratos

8.01g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	182 kcal	—
Macronutrients
Agua	65.3 g	—
Proteína	25.6 g	51% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.01 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.060 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.29 g	16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.27 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.266 g	—
colesterol	84.0 mg	28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.043 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.177 mg	14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	6.18 mg	39% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.642 mg	13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.386 mg	23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	7.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	82.7 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	2.79 ug	116% (Alto)
vitamina A, RAE	3.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.130 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	11.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	2.82 mg	16% (Moderado)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	220.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	371.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	72.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	6.40 mg	58% (Alto)
cobre, Cu	0.089 mg	10% (Moderado)
manganeso, Mn	0.012 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	20.9 ug	38% (Alto)
Other
Energía	760.0 kj	—
Ceniza	1.08 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	7.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	7.00 ug	—
betaína	7.40 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	3.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	10.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	2.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.10 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.007 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.220 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.038 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.78 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.089 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.09 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.009 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.054 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.267 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.065 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.00 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.025 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.328 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.225 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.009 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.009 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.043 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.266 g	—
TFA 18:1 t	0.266 g	—
Tryptophan (EAA)	0.130 g	—
Threonine (EAA)	0.990 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.13 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.00 g	—
Lysine (EAA)	2.12 g	—
Methionine (EAA)	0.658 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.263 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.998 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.787 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.26 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.66 g	—
Histidine (EAA)	0.831 g	—
alanina	1.60 g	—
ácido aspártico	2.30 g	—
ácido glutámico	3.84 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.74 g	—
Proline (conditionally essential)	1.30 g	—
serina	1.02 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.