Beef, ground, 93% lean meat / 7% fat, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

152

Calorías

20.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

7.00g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 152 kcal —
Macronutrients
Agua 71.7 g —
Proteína 20.9 g 42% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 7.00 g 9% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.88 g 14% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.87 g —
ácidos grasos, trans totales 0.348 g —
colesterol 63.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.041 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.151 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.32 mg 33% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.632 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.383 mg 23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 69.0 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.23 ug 93% (Alto)
vitamina A, RAE 4.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.170 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.33 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 192.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 336.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 66.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.97 mg 45% (Alto)
cobre, Cu 0.075 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 17.1 ug 31% (Alto)
Other
Energía 637.0 kj —
Ceniza 1.02 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
betaína 7.80 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 4.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 14.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 3.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.500 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.006 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.185 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.032 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.56 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.074 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.01 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.010 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.042 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.230 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.041 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.68 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.021 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.292 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.216 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.040 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.031 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.009 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.035 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.348 g —
TFA 18:1 t 0.348 g —
Tryptophan (EAA) 0.106 g —
Threonine (EAA) 0.807 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.922 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.63 g —
Lysine (EAA) 1.73 g —
Methionine (EAA) 0.537 g —
Cystine (conditionally essential) 0.215 g —
Phenylalanine (EAA) 0.814 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.642 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.02 g —
Arginine (conditionally essential) 1.36 g —
Histidine (EAA) 0.678 g —
alanina 1.31 g —
ácido aspártico 1.88 g —
ácido glutámico 3.13 g —
Glycine (conditionally essential) 1.42 g —
Proline (conditionally essential) 1.06 g —
serina 0.835 g —
hidroxiprolina 0.272 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, ácido úrico 0.300 mg —
purina, adenina 18.0 mg —
purina, guanina 19.8 mg —
purina, hipoxantina 131.1 mg —
purina, xantina 20.0 mg —
purinas, total 188.9 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.