Beef, ground, 97% lean meat / 3% fat, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

121

Calorías

22.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.00g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 121 kcal —
Macronutrients
Agua 74.8 g —
Proteína 22.0 g 44% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.00 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.48 g 7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.13 g —
ácidos grasos, trans totales 0.092 g —
colesterol 60.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.041 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.151 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.66 mg 35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.673 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.401 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 72.8 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.26 ug 94% (Alto)
vitamina A, RAE 4.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.170 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.44 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 203.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 357.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 66.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.21 mg 47% (Alto)
cobre, Cu 0.080 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 17.7 ug 32% (Alto)
Other
Energía 506.0 kj —
Ceniza 1.07 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
betaína 7.70 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 4.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 14.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 3.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.004 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.063 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.013 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.748 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.029 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.614 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.008 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.005 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.078 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.003 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.14 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.007 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.222 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.154 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.032 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.025 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.007 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.035 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.092 g —
TFA 18:1 t 0.092 g —
Tryptophan (EAA) 0.112 g —
Threonine (EAA) 0.851 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.972 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.72 g —
Lysine (EAA) 1.82 g —
Methionine (EAA) 0.566 g —
Cystine (conditionally essential) 0.226 g —
Phenylalanine (EAA) 0.858 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.677 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.08 g —
Arginine (conditionally essential) 1.43 g —
Histidine (EAA) 0.715 g —
alanina 1.38 g —
ácido aspártico 1.98 g —
ácido glutámico 3.30 g —
Glycine (conditionally essential) 1.49 g —
Proline (conditionally essential) 1.12 g —
serina 0.881 g —
hidroxiprolina 0.272 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.