Beef, loin, tenderloin roast, separable lean only, boneless, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

Por 100g · Productos cárnicos · USDA Foundation Foods

176

Calorías

27.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

6.36g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 176 kcal —
Macronutrients
Agua 65.7 g —
Proteína 27.7 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 6.36 g 8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.47 g 12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.26 g —
ácidos grasos, trans totales 0.359 g —
colesterol 85.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
Riboflavin (Vitamin B2) 0.400 mg 31% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.76 mg 36% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.670 mg 39% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 4.21 ug 175% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.04 mg 17% (Moderado)
magnesio, Mg 13.7 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 259.0 mg 21% (Alto)
potasio, K 352.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 54.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.70 mg 34% (Alto)
cobre, Cu 0.097 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.008 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 25.4 ug 46% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater) 168 kcal —
energía (factores específicos de Atwater) 176 kcal —
Energía 735.0 kj —
grasa total (NLEA) 5.56 g —
Ceniza 1.22 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.005 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.006 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.153 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.030 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.34 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.073 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.850 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.005 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.006 g —
MUFA 14:1 c 0.031 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.141 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.047 g —
MUFA 17:1 c 0.047 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 2.03 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.012 g —
MUFA 20:1 c 0.012 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.472 g —
AGPI 18:2 c 0.362 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.329 g —
PUFA 18:2 CLA 0.033 g —
AGPI 18:3 c 0.012 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.012 g —
AGPI 20:2 c 0.002 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.002 g —
AGPI 20:3 c 0.016 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.016 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.064 g —
AGPI 20:4c 0.064 g —
AGPI 20:5c 0.002 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.002 g —
AGPI 22:5 c 0.011 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.011 g —
AGPI 22:6 c 0.002 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.002 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.326 g —
TFA 16:1 t 0.022 g —
TFA 18:1 t 0.303 g —
ácidos grasos, trans-dienoico total 0.034 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.034 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.