Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA Foundation Foods

219

Calorías

27.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 219 kcal —
Macronutrients
Agua 60.3 g —
Proteína 27.3 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.4 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.68 g 23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.67 g —
ácidos grasos, trans totales 0.594 g —
colesterol 80.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
Riboflavin (Vitamin B2) 0.270 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.37 mg 40% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.753 mg 44% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.88 ug 78% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 19.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.53 mg 20% (Alto)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 211.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 283.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 67.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.69 mg 43% (Alto)
cobre, Cu 0.078 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.003 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 29.7 ug 54% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater) 212 kcal —
energía (factores específicos de Atwater) 219 kcal —
Energía 918.0 kj —
grasa total (NLEA) 10.5 g —
Ceniza 1.02 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.011 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.304 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.049 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.66 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.125 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.52 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.006 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.004 g —
MUFA 14:1 c 0.066 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.347 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.089 g —
MUFA 17:1 c 0.089 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 4.15 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.021 g —
MUFA 20:1 c 0.021 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.514 g —
AGPI 18:2 c 0.407 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.367 g —
PUFA 18:2 CLA 0.040 g —
AGPI 18:3 c 0.021 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.021 g —
AGPI 20:2 c 0.002 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.002 g —
AGPI 20:3 c 0.018 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.018 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.051 g —
AGPI 20:4c 0.051 g —
AGPI 20:5c 0.002 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.002 g —
AGPI 22:5 c 0.013 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.013 g —
AGPI 22:6 c 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.533 g —
TFA 16:1 t 0.031 g —
TFA 18:1 t 0.502 g —
ácidos grasos, trans-dienoico total 0.060 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.060 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.