Coriander (cilantro) leaves, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

23

Calorías

2.13g

Proteínas

3.67g

Carbohidratos

0.520g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 23 kcal —
Macronutrients
Agua 92.2 g —
Proteína 2.13 g 4% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.520 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.67 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 2.80 g 10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.014 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.275 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 27.0 mg 30% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.067 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.162 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 1.11 mg 7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.570 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.149 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 62.0 ug 16% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 12.8 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 337.0 ug 37% (Alto)
caroteno, beta 3930.0 ug —
caroteno, alfa 36.0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 2.50 mg 17% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 67.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 1.77 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 26.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 48.0 mg 4% (Bajo)
potasio, K 521.0 mg 11% (Moderado)
sodio, Na 46.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.500 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.225 mg 25% (Alto)
manganeso, Mn 0.426 mg 19% (Moderado)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 95.0 kj —
Ceniza 1.47 g —
azúcares totales 0.870 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 62.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 62.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 202.0 ug —
vitamina A, UI 6748.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 865.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 310.0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.012 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.001 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.273 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.040 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.040 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 5.00 mg —
estigmasterol 3.00 mg —
campesterol 0 mg —
beta-sitosterol 2.00 mg —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
kaempferol 0 mg —
quercetina 52.9 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.