Emu, fan fillet, cooked, broiled

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

154

Calorías

31.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.30g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 154 kcal —
Macronutrients
Agua 66.4 g —
Proteína 31.3 g 63% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.30 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.583 g 3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.917 g —
colesterol 82.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.350 mg 29% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.599 mg 46% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 9.81 mg 61% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 3.39 mg 68% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.916 mg 54% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 9.37 ug 390% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.230 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 4.56 mg 25% (Alto)
magnesio, Mg 30.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 272.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 397.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 53.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.19 mg 29% (Alto)
cobre, Cu 0.232 mg 26% (Alto)
manganeso, Mn 0.026 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 46.1 ug 84% (Alto)
Other
Energía 645.0 kj —
Ceniza 1.30 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.007 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.374 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.003 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.198 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.001 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.001 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.074 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.835 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.007 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.318 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.238 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.012 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.004 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.064 g —
Tryptophan (EAA) 0.207 g —
Threonine (EAA) 0.896 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.02 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.73 g —
Lysine (EAA) 1.84 g —
Methionine (EAA) 0.593 g —
Cystine (conditionally essential) 0.226 g —
Phenylalanine (EAA) 0.892 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.667 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.04 g —
Arginine (conditionally essential) 1.41 g —
Histidine (EAA) 0.685 g —
alanina 1.22 g —
ácido aspártico 2.72 g —
ácido glutámico 3.05 g —
Glycine (conditionally essential) 0.984 g —
Proline (conditionally essential) 1.27 g —
serina 0.744 g —
hidroxiprolina 0.205 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.