Emu, full rump, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

112

Calorías

22.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.64g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 112 kcal —
Macronutrients
Agua 73.8 g —
Proteína 22.8 g 46% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.64 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.448 g 2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.516 g —
colesterol 85.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.360 mg 30% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.458 mg 35% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.50 mg 47% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 2.75 mg 55% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.643 mg 38% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.24 ug 93% (Alto)
vitamina A, RAE 4.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.230 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 4.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 4.96 mg 28% (Alto)
magnesio, Mg 40.0 mg 10% (Moderado)
fósforo, P 236.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 330.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 90.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 3.59 mg 33% (Alto)
cobre, Cu 0.211 mg 23% (Alto)
manganeso, Mn 0.029 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 32.5 ug 59% (Alto)
Other
Energía 469.0 kj —
Ceniza 1.14 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
retinol 4.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 15.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.008 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.003 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.322 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.005 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.104 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.003 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.001 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.003 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.003 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.029 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.003 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.474 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.007 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.001 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.329 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.278 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.026 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.001 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.014 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.004 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.005 g —
Tryptophan (EAA) 0.151 g —
Threonine (EAA) 0.654 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.742 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.26 g —
Lysine (EAA) 1.34 g —
Methionine (EAA) 0.433 g —
Cystine (conditionally essential) 0.165 g —
Phenylalanine (EAA) 0.651 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.487 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.760 g —
Arginine (conditionally essential) 1.03 g —
Histidine (EAA) 0.500 g —
alanina 0.887 g —
ácido aspártico 1.99 g —
ácido glutámico 2.23 g —
Glycine (conditionally essential) 0.719 g —
Proline (conditionally essential) 0.925 g —
serina 0.543 g —
hidroxiprolina 0.149 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.