Frybread, made with lard (Navajo)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

330

Calorías

6.69g

Proteínas

48.3g

Carbohidratos

12.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	330 kcal	—
Macronutrients
Agua	31.6 g	—
Proteína	6.69 g	13% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	12.2 g	16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	48.3 g	18% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.62 g	23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.41 g	—
colesterol	7.00 mg	2% (Bajo)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.430 mg	36% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.217 mg	17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.60 mg	29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.164 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.038 mg	2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	122.0 ug	31% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	105.0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	57.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	4.04 mg	22% (Alto)
magnesio, Mg	18.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	123.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	77.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	329.0 mg	14% (Moderado)
zinc, Zn	0.350 mg	3% (Bajo)
cobre, Cu	0.091 mg	10% (Moderado)
manganeso, Mn	0.297 mg	13% (Moderado)
selenio, Se	18.6 ug	34% (Alto)
Other
Energía	1380.0 kj	—
Ceniza	1.25 g	—
azúcares totales	2.03 g	—
Sacarosa	0.170 g	—
Glucosa	0.100 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	1.76 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	42.8 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	17.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	196.0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.540 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.800 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0.800 ug	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.004 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.238 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.032 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.55 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.101 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.68 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.022 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.032 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.234 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.058 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.02 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.063 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.05 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.978 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.004 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.051 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.004 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.018 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.