Oil, industrial, soy (partially hydrogenated) and cottonseed, principal use as a tortilla shortening

Por 100g · Grasas y aceites · USDA SR Legacy

884

Calorías

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Proteínas

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Carbohidratos

100.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 884 kcal —
Macronutrients
Agua 0 g —
Proteína 0 g 0% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 100.0 g 128% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 25.9 g 129% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 59.1 g —
ácidos grasos, trans totales 30.8 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0 mg 0% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0 mg 0% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0 mg 0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0 mg 0% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0 mg 0% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 0.200 mg 0% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 12.1 mg 81% (Alto)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 0 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0 mg 0% (Bajo)
magnesio, Mg 0 mg 0% (Bajo)
fósforo, P 0 mg 0% (Bajo)
potasio, K 0 mg 0% (Bajo)
sodio, Na 0 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0 mg 0% (Bajo)
cobre, Cu 0 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 0 ug 0% (Bajo)
Other
Energía 3699.0 kj —
Ceniza 0 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 24.7 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.037 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.170 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.037 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 13.0 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.133 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 11.8 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.354 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.365 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.076 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.076 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 59.0 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 31.7 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.037 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 10.3 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 9.61 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 6.62 g —
PUFA 18:2 i 2.99 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.162 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.162 g —
AGPI 18:3i 0.533 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 27.3 g —
TFA 18:1 t 27.3 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 3.52 g —
fitoesteroles 152.0 mg —
Tryptophan (EAA) 0 g —
Threonine (EAA) 0 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0 g —
Lysine (EAA) 0 g —
Methionine (EAA) 0 g —
Cystine (conditionally essential) 0 g —
Phenylalanine (EAA) 0 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0 g —
Valine (EAA, BCAA) 0 g —
Arginine (conditionally essential) 0 g —
Histidine (EAA) 0 g —
alanina 0 g —
ácido aspártico 0 g —
ácido glutámico 0 g —
Glycine (conditionally essential) 0 g —
Proline (conditionally essential) 0 g —
serina 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.