Tamales (Navajo)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

153

Calorías

6.28g

Proteínas

18.1g

Carbohidratos

6.12g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	153 kcal	—
Macronutrients
Agua	68.1 g	—
Proteína	6.28 g	13% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	6.12 g	8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	18.1 g	7% (Bajo)
Fibra dietética total	3.10 g	11% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.40 g	12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.74 g	—
colesterol	17.0 mg	6% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.70 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.050 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.080 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.59 mg	10% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.205 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.143 mg	8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	15.0 ug	4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.540 ug	23% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol)	0 mg	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	29.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	1.22 mg	7% (Bajo)
magnesio, Mg	22.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	99.0 mg	8% (Bajo)
potasio, K	131.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	427.0 mg	19% (Moderado)
zinc, Zn	1.48 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.063 mg	7% (Bajo)
manganeso, Mn	0.174 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	6.00 ug	11% (Moderado)
Other
Energía	639.0 kj	—
Ceniza	1.37 g	—
azúcares totales	0.990 g	—
Sacarosa	0.400 g	—
Glucosa	0.210 g	—
Fructosa	0.170 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0.220 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	12.3 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	15.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.165 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.024 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.39 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.059 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.743 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.010 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.039 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.188 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.046 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.44 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.027 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.688 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.646 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.029 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.029 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.013 g	—
Tryptophan (EAA)	0.052 g	—
Threonine (EAA)	0.239 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.271 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.568 g	—
Lysine (EAA)	0.427 g	—
Methionine (EAA)	0.150 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.083 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.275 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.204 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.318 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.391 g	—
Histidine (EAA)	0.196 g	—
alanina	0.422 g	—
ácido aspártico	0.556 g	—
ácido glutámico	1.03 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.384 g	—
Proline (conditionally essential)	0.382 g	—
serina	0.273 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.