Veal, Australian, rib, rib roast, separable lean only, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

134

Calorías

21.7g

Proteínas

1.40g

Carbohidratos

4.63g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	134 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.3 g	—
Proteína	21.7 g	43% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	4.63 g	6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	1.40 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.05 g	10% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.81 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.245 g	—
colesterol	58.0 mg	19% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
Minerals
calcio, Ca	10.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.58 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	83.0 mg	4% (Bajo)
Other
Energía	561.0 kj	—
Ceniza	1.01 g	—
azúcares totales	0 g	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.005 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.006 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.163 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.026 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.09 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.052 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.699 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.006 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.006 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.036 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.118 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.65 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	1.46 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.005 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.357 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.117 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.069 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.033 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.028 g	—
AGPI 18:3i	0.005 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.181 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.009 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.018 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.192 g	—
TFA 18:1 t	0.192 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.048 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.052 g	—
Tryptophan (EAA)	0.219 g	—
Threonine (EAA)	0.948 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.07 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.73 g	—
Lysine (EAA)	1.79 g	—
Methionine (EAA)	0.507 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.245 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.876 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.692 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.20 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.28 g	—
Histidine (EAA)	0.787 g	—
alanina	1.29 g	—
ácido aspártico	1.87 g	—
ácido glutámico	3.43 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.12 g	—
Proline (conditionally essential)	0.906 g	—
serina	0.813 g	—
hidroxiprolina	0.110 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.