Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

241

Calorías

23.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

15.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 241 kcal —
Macronutrients
Agua 58.4 g —
Proteína 23.9 g 48% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 15.4 g 20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.07 g 30% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.32 g —
ácidos grasos, trans totales 1.17 g —
colesterol 88.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.051 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.171 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.03 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.512 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.311 mg 18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 73.2 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.49 ug 104% (Alto)
vitamina A, RAE 3.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.120 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 33.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 2.27 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 166.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 241.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 73.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.84 mg 53% (Alto)
cobre, Cu 0.079 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.009 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 19.1 ug 35% (Alto)
Other
Energía 1007.0 kj —
Ceniza 0.880 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
betaína 9.50 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 3.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 9.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 2.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.90 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.006 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.337 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.051 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.61 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.123 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.94 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.010 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.120 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.481 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.122 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.98 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.060 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.408 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.364 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.008 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.008 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.036 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 1.17 g —
TFA 18:1 t 1.17 g —
Tryptophan (EAA) 0.121 g —
Threonine (EAA) 0.923 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.05 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.86 g —
Lysine (EAA) 1.98 g —
Methionine (EAA) 0.614 g —
Cystine (conditionally essential) 0.246 g —
Phenylalanine (EAA) 0.931 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.734 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.17 g —
Arginine (conditionally essential) 1.55 g —
Histidine (EAA) 0.775 g —
alanina 1.49 g —
ácido aspártico 2.15 g —
ácido glutámico 3.58 g —
Glycine (conditionally essential) 1.62 g —
Proline (conditionally essential) 1.22 g —
serina 0.955 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, ácido úrico 0.040 mg —
purina, adenina 20.1 mg —
purina, guanina 22.3 mg —
purina, hipoxantina 174.1 mg —
purina, xantina 16.8 mg —
purinas, total 233.3 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.