Beef, ground, 97% lean meat / 3% fat, loaf, cooked, baked

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

154

Calorías

27.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.06g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 154 kcal —
Macronutrients
Agua 66.4 g —
Proteína 27.6 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.06 g 5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.01 g 10% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.54 g —
ácidos grasos, trans totales 0.093 g —
colesterol 88.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.032 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.171 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.65 mg 35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.666 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.360 mg 21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 6.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 90.0 mg 16% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.49 ug 104% (Alto)
vitamina A, RAE 3.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.120 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 3.11 mg 17% (Moderado)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 202.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 321.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 6.94 mg 63% (Alto)
cobre, Cu 0.079 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.011 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 22.5 ug 41% (Alto)
Other
Energía 646.0 kj —
Ceniza 0.950 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 6.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 6.00 ug —
betaína 7.50 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 3.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 9.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 2.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.50 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.004 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.094 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.018 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.932 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.041 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.623 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.012 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.019 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.110 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.022 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.37 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.256 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.137 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.009 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.009 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.041 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.093 g —
TFA 18:1 t 0.093 g —
Tryptophan (EAA) 0.140 g —
Threonine (EAA) 1.07 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.22 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.15 g —
Lysine (EAA) 2.28 g —
Methionine (EAA) 0.709 g —
Cystine (conditionally essential) 0.284 g —
Phenylalanine (EAA) 1.08 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.848 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.35 g —
Arginine (conditionally essential) 1.79 g —
Histidine (EAA) 0.896 g —
alanina 1.73 g —
ácido aspártico 2.48 g —
ácido glutámico 4.13 g —
Glycine (conditionally essential) 1.87 g —
Proline (conditionally essential) 1.40 g —
serina 1.10 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.