Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA Foundation Foods

155

Calorías

22.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

6.39g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 155 kcal —
Macronutrients
Agua 69.9 g —
Proteína 22.8 g 46% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 6.39 g 8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.56 g 13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.71 g —
ácidos grasos, trans totales 0.306 g —
colesterol 58.0 mg 19% (Moderado)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.053 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.202 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.88 mg 43% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.360 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.575 mg 34% (Alto)
colina, total 56.3 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.72 ug 72% (Alto)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.250 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 15.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.90 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 11.3 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 206.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 282.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 45.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.76 mg 34% (Alto)
cobre, Cu 0.043 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.002 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 21.3 ug 39% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater) 149 kcal —
energía (factores específicos de Atwater) 155 kcal —
Energía 648.0 kj —
grasa total (NLEA) 5.93 g —
Ceniza 1.01 g —
colina, libre 0.700 mg —
colina, de la fosfocolina 44.0 mg —
colina, de la fosfatidilcolina 0.700 mg —
colina, de la glicerofosfocolina 5.70 mg —
colina, de la esfingomielina 5.20 mg —
betaína 10.0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.020 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 0 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
25-hidroxicolecalciferol 0.260 ug —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.006 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.005 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.168 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.027 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.50 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.069 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.773 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.004 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.004 g —
MUFA 14:1 c 0.040 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.211 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.054 g —
MUFA 17:1 c 0.054 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 2.39 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.011 g —
MUFA 20:1 c 0.011 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.364 g —
AGPI 18:2 c 0.281 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.259 g —
PUFA 18:2 CLA 0.022 g —
AGPI 18:3 c 0.009 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.009 g —
AGPI 20:2 c 0.001 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.001 g —
AGPI 20:3 c 0.013 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.013 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.048 g —
AGPI 20:4c 0.048 g —
AGPI 20:5c 0.003 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.003 g —
AGPI 22:5 c 0.008 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.008 g —
AGPI 22:6 c 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.276 g —
TFA 16:1 t 0.015 g —
TFA 18:1 t 0.261 g —
ácidos grasos, trans-dienoico total 0.030 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.030 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.