Beef, variety meats and by-products, tongue, cooked, simmered

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

284

Calorías

19.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

22.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 284 kcal —
Macronutrients
Agua 57.9 g —
Proteína 19.3 g 39% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 22.3 g 29% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.13 g 41% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 10.1 g —
ácidos grasos, trans totales 0.840 g —
colesterol 132.0 mg 44% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 1.30 mg 1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.022 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.294 mg 23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 3.49 mg 22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.745 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.155 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 155.0 mg 28% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.13 ug 130% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.300 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.400 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.61 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 15.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 145.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 184.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.09 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.148 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.018 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 13.2 ug 24% (Alto)
Other
Energía 1186.0 kj —
Ceniza 0.690 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
betaína 2.80 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.030 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.050 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 15.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.400 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.20 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.024 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.732 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.126 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.64 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.253 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.35 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.192 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.929 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 8.90 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.076 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.746 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.526 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.091 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.071 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.058 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.