Mollusks, oyster, eastern, wild, cooked, dry heat

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

79

Calorías

8.87g

Proteínas

4.23g

Carbohidratos

2.65g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 79 kcal —
Macronutrients
Agua 83.0 g —
Proteína 8.87 g 18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 2.65 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 4.23 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.736 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.393 g —
ácidos grasos, trans totales 0.053 g —
colesterol 62.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.025 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.112 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.37 mg 9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.347 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.045 mg 3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 10.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 101.0 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 12.9 ug 538% (Alto)
vitamina A, RAE 20.0 ug 2% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.32 mg 9% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) 3.90 ug 3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 92.0 mg 7% (Bajo)
hierro, Fe 7.16 mg 40% (Alto)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 150.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 242.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 132.0 mg 6% (Bajo)
zinc, Zn 61.0 mg 555% (Alto)
cobre, Cu 4.44 mg 493% (Alto)
manganeso, Mn 0.459 mg 20% (Alto)
selenio, Se 30.7 ug 56% (Alto)
Other
Energía 331.0 kj —
Ceniza 1.27 g —
azúcares totales 0.960 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.960 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0.700 g —
fluoruro, F 63.0 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 10.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 10.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 20.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 58.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 1.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.50 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.002 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.077 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.016 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.496 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.037 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.102 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.003 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.001 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.002 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.003 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.080 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.005 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.261 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.043 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.001 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0.001 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.820 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.064 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.130 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.075 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.005 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.009 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.034 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.274 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0.004 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.016 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.210 g —
Tryptophan (EAA) 0.107 g —
Threonine (EAA) 0.036 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.356 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.556 g —
Lysine (EAA) 0.592 g —
Methionine (EAA) 0.200 g —
Cystine (conditionally essential) 0.086 g —
Phenylalanine (EAA) 0.321 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.314 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.406 g —
Arginine (conditionally essential) 0.577 g —
Histidine (EAA) 0.171 g —
alanina 0.421 g —
ácido aspártico 0.763 g —
ácido glutámico 1.05 g —
Glycine (conditionally essential) 0.428 g —
Proline (conditionally essential) 0.349 g —
serina 0.349 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.