Mushrooms, brown, italian, or crimini, exposed to ultraviolet light, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

22

Calorías

2.50g

Proteínas

4.30g

Carbohidratos

0.100g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 22 kcal —
Macronutrients
Agua 92.1 g —
Proteína 2.50 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.100 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 4.30 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 0.600 g 2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.014 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.002 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.095 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.490 mg 38% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 3.80 mg 24% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.50 mg 30% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.110 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 28.0 ug 7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 22.1 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.100 ug 4% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.010 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 31.9 ug 159% (Alto)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.400 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 9.00 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 120.0 mg 10% (Moderado)
potasio, K 448.0 mg 10% (Moderado)
sodio, Na 6.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 1.10 mg 10% (Moderado)
cobre, Cu 0.500 mg 56% (Alto)
manganeso, Mn 0.142 mg 6% (Bajo)
selenio, Se 26.0 ug 47% (Alto)
Other
Energía 94.0 kj —
Ceniza 0.980 g —
azúcares totales 1.72 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 28.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 28.0 ug —
betaína 11.1 mg —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.010 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 1276.0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 31.9 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.001 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.007 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.002 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.042 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.040 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
estigmasterol 0 mg —
campesterol 2.00 mg —
beta-sitosterol 0 mg —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.