Sausage, beef, fresh, cooked

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

332

Calorías

18.2g

Proteínas

0.350g

Carbohidratos

28.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	332 kcal	—
Macronutrients
Agua	51.1 g	—
Proteína	18.2 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	28.0 g	36% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	0.350 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	10.9 g	55% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	12.6 g	—
ácidos grasos, trans totales	1.44 g	—
colesterol	82.0 mg	27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.048 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.150 mg	12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.60 mg	22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.515 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.313 mg	18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	3.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	51.4 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	2.01 ug	84% (Alto)
vitamina A, RAE	13.0 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	15.0 ug	—
caroteno, alfa	11.0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.240 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.500 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	11.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.57 mg	9% (Bajo)
magnesio, Mg	14.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	141.0 mg	11% (Moderado)
potasio, K	258.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	813.0 mg	35% (Alto)
zinc, Zn	4.38 mg	40% (Alto)
cobre, Cu	0.069 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	0 ug	0% (Bajo)
Other
Energía	1387.0 kj	—
Ceniza	2.34 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	3.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	3.00 ug	—
betaína	10.0 mg	—
betaína	10.4 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	11.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	11.0 ug	—
vitamina A, UI	81.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	11.0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.080 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0.090 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	18.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.500 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.10 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.130 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	6.32 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.26 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.255 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0.030 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	11.2 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.101 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.663 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.568 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.050 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.050 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.045 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.118 g	—
Threonine (EAA)	0.805 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.864 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.49 g	—
Lysine (EAA)	1.61 g	—
Methionine (EAA)	0.408 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.208 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.752 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.579 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.989 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.21 g	—
Histidine (EAA)	0.653 g	—
alanina	1.26 g	—
ácido aspártico	1.77 g	—
ácido glutámico	2.99 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.28 g	—
Proline (conditionally essential)	0.921 g	—
serina	0.770 g	—
hidroxiprolina	0.283 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	6.20 mg	—
colina de fosfatidilcolina	41.0 mg	—
colina de fosfocolina	0.900 mg	—
colina de glicerofosfolina	2.60 mg	—
colina libre	0.500 mg	—
colina total	51.0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.